Корейка премиум в/к весовая

Корейка премиум в/к представляет собой часть свиньи, известную своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот продукт отличается от других мясных изделий своей текстурой и способом приготовления, так как коптится на древесине, что придаёт ему особый дымный привкус. Корейка часто используется в кулинарии для создания различных блюд и может стать изысканным дополнением к праздничному столу. Она подойдёт тем, кто ценит качественное мясо и хочет разнообразить своё меню.

Корейка — спинно-поясничная часть свиньи, мясо, вырезанное из межреберных костей. Толстый пласт вяло копченого мяса содержит небольшое количество жира. Приготавливается из мяса с добавлением соли и сала. Прослойка сала — не более 3 см. При изготовлении корейку коптят на ольхе, буке или фруктовом дереве – именно отсюда рождается притягивающий аромат дымка. Калорийность — 230-240 Ккал на 100 гр. В составе присутствуют витамины группы В, Р, Е и ценный для организма йод.

Продукт приобрел свою популярность в кулинарии — с его участием готовят массу различных блюд. Корейка украсит праздничный стол и подарит насыщенные вкусовые ощущения.