Кета ПБГ с/м фас. вес

Кета ПБГ представляет собой рыбу из семейства лососевых, которая отличается от других видов, таких как горбуша и нерка. Она имеет характерную разделку, которая влияет на удобство приготовления и использования в кулинарии. Мясо этой рыбы обладает высокой питательной ценностью благодаря содержанию Омега 3 кислот, что делает её популярным выбором среди тех, кто заботится о своём здоровье. Кета может быть использована в различных блюдах, от запеканок до салатов, и подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола.

Кета ПБГ. Обозначение ПБГ сообщает нам о типе разделки на месте промысла. Рыба может быть вообще не разделена, может быть разделана частично, например ПСГ (потрошеная с головой) или до конца — ПБГ( потрошеная без головы). Вид разделки влияет на стоимость продукции.

Блочная или индивидуальная заморозка — говорят нам о том, как рыба упаковывается в момент заморозки. Более дешевый и популярный способ — это заморозить сразу несколько рыб в монолитный блок. Более дорогой и более бережный — это индивидуальная(воздушная) заморозка

Кета — рыба из семейства лососевых, как и нерка или горбуша. По ценности она находится между неркой и горбушей. Кета — это вид дикого лосося, который растет самостоятельно в природных условиях. Мясо дикого лосося всегда богато полезными элементами и особенно Омега 3 кислотами.